2017-04-02 

海の物のお取り寄せ

3月も終わろうとしていた時に、2度ばかり購入した事のある鳥取の海鮮通販〝フォーシーズン〟から毎日の様に届くメイルマガジンに目が留まりました。

目玉品〝一夜干しイテガレイ 1枚(120g前後)120円〟と、何とも魅力的な宣伝が。
当地では、なかなか本物のしっとりした一夜干しカレイは食べられなくて、冷凍したパサつき感のある一夜干しカレイばかりです。
でも、運賃1000円程を考えると、とてもペイしません。
他に何か無いかと探すと、これまた目玉品の〝天然ブリ3㎏900円〟。
そう言えば、今年はブリシャブを食べていないので、この激安ブリも。
他には何か無いかと探すと、〝越前蟹350g298円〟と、これも激安。

この際、贅沢をしてしまおうと全部ポチッ、総額4000円程。
すると、翌朝11時には冷蔵便で届きました。
2017 04 海鮮御取り寄せ1

先ずは、キッカケになったカレイ。
2017 04 海鮮御取り寄せ4
冷凍歴の無い一夜干しなので、触っても柔らかく適度に乾いた、いい状態です。

次に、ブリ。
2017 04 海鮮御取り寄せ5
さすが天然物で、綺麗な魚体です。
どう食べようかと迷いながらも、先ずはサクとアラに解体しました。

最後に、越前蟹。
2017 04 海鮮御取り寄せ2
ドリップが流れ出ないように、キチンと裏向きにして送られてきました。
未冷凍の300円蟹なので、足折れ交じりではと覚悟していましたが、全部キレイな姿です。

やはり一番満足したのは120円の”一夜干しカレイ”。
ここ数年間、ほんとのしっとりした”一夜干しカレイ”を食べていなかったので、特に適度の干物感のある皮と縁側付近は絶品でした。

ブリはサクにしたものを薄造りにして”ブリシャブ”に。
2017 04 海鮮御取り寄せ62017 04 海鮮御取り寄せ7
2枚の大皿に用意した分は何とかたいらげましたが、それでも全部のサクは食べきれていません。
残りのサクは、”ブリの香草焼き”と”ブリソテーサンドイッチ”に。
でも一番美味しかったのは”ブリのアラ煮”と、すっかり安上がりの舌になっています。

そして、298円の”越前蟹”はそのまま食べたのですが、小さな子と、90過ぎのオオババ様には、完全に解体してやらないと駄目です。
平日は若夫婦が夕飯時にいないので、蟹はオオババ様と小さい子のお給仕に忙しく振り回されて、爺婆には良く無い食材です。
が、”浜茹で蟹”は美味しかったです。

結局3日間は、朝から晩まで通販の海鮮漬けになってしまいましたが、冬の海鮮の駆け込み料理を安価に食べられました。
漁師さんには「安くてどうもスイマセン」と思いつつ、お値打ち通販は非常にありがたいです。

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No title

おはようございます。
本当に安い買い物ですね、どうしても送料が気になるところですが、これで漁師さん本当に大丈夫かと思うくらいです、私も野菜など孫のところに送りますが送料の方が高いから向こうで気にしていますが、せっかく獲れたもの無駄にしたくないという気持ちが分る気がします、中間業者が良くも悪くも価格を一定化している感じもしますね。

No title

おはようございます。
フォーシーズンは本当に美味しいものが安価に購入出来て良いですよね。
年に数回購入していますが、ハズレがありませんね。
今回のカニもカレイもブリも格安でしたね。mabu

No title

この量で4000円は超お買い得ですね。
ブリのしゃぶ用切り身もすごい量ですね。
漁師さんはこれで儲けが出るのでしょうか。
庶民には大助かりですが、、、、。

ハックル様

こんばんは。
夕食3回・昼食2回・朝食2回に満足レベルでなったんですから、お値打ちだったと思います。
オークションにしろ、通販にせよ、問題は送料ですね。
送料をペイしなくてはと、ついつい沢山買ってしまうのが通販の罠でしょうね。

maburin様

こんばんは。
maburinさんのブログ記事を見て、フォーシーズンで買うようになりましたが、時々ビックリするようなお値打ち品も出ますね。
恐らく、売れなくて腐らせるよりはの見切り品だと思いますが、ありがたいです。

佐久っ子様

こんばんは。
3㎏のブリ一本と言うと、結構な量になりますね。
恐らく、漁師さんの売値は缶ビール一本にもならないでしょうね。
まさに豊漁貧乏かなとも思います。

お値段以上

こんばんは。
これ全部で4,000円とは、信じられないくらいですね!
カレイの一夜干しは本当においしそうですねー。干物ってどれも同じに見えて、美味しいものとそうでないものの差が激しいですよね。
ブリも脂が乗っていそうで、食べ応えありますね。
良い買い物をしましたねー(^_^)

リコプテラ様

おはようございます。
通販はオークション程で無いにしても、売る側と買う側が近いので、時々、信じられない位のお値打ち品が出ますね。
今回は大当たりでした。
オークションと違って、通販はその時に応じて店名を変えのは難しいので信用がよりましな気はします。
いずれにしても、実際にモノを目にするまでのワクワクドキドキ感も面白くて好きです。
今回のブリも良かったんですが、既に寒ブリの季節は過ぎたのか、12月頃の醤油に入れた途端に脂がパッと浮くという程では有りませんでした。
味で期待以上だったのは、やはり一夜干しカレイでした。